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おみやげ
2012.05.16 Wednesday
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関東に住んでいる孫から修学旅行のおみやげが送ってきました。京都、奈良への旅行で「生八ツ橋」をお父さんのじいじ、ばあばと大漁のばあちゃんと3名で食べて下さいと、ちょっとしたおみやげでも優しい思いやりの気持ちが嬉しかったです。鹿にエサをやっている写真を同封してありました。ありがとう。
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author:奄美大島・大漁おかみ, category:-, 15:42
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野いちご
2012.05.15 Tuesday
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子供の頃、田植えシーズンになると野いちごを取って食べるのが何より楽しみでした。当時おやつ代わりに野山を走り回っていたのを懐かしく思い出しました。
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author:奄美大島・大漁おかみ, category:-, 10:50
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差し入れ
2012.05.10 Thursday
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野菜や他、いろいろ頂き物をすることがよくあります。余分な品物は、自宅や、店のまわりの方にお裾分けします。ちょっとしたおかずの差し入れをする事も、今日は、隣からもぎたてのトマトを沢山頂いてきました。島、独特の(ゆいの心)助け合いの心が残っていて本当に有り難いです。
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author:奄美大島・大漁おかみ, category:-, 22:42
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贈り物
2012.05.10 Thursday
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先日、連休前半に関東からいらしたお客さんからの贈り物です。連休後半は伊勢神宮へ参拝にいらして旅先から名産を送って下さいました。又、はがきも同封してあり細かい心配りが嬉しかったですよ。ありがとう
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author:奄美大島・大漁おかみ, category:-, 22:00
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山菜
2012.05.10 Thursday
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山菜の美味しい季節になりました。ワラビはゆでてあくをとり先の方はドレッシングで茎はうすあけと煮物にしました。自然の恵みは新鮮なうちに近所の方々にもお裾分けして頂きました。
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ゴールデンウイーク
2012.05.05 Saturday
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連休の後半は離島のお客さんの予約とあと結納の重箱を受けていて朝から仕事です。結納の料理は始めてで縁起物で地域のしきたりもありまわりの方々にアドバイスをしてもらい何とか3段重、2段重箱に収めることが出来ました。今回はおめでたい結納のお手伝いが出来たかと思うとちょっと疲れましたが充実した1日でした。いろいろ勉強させて貰いました。
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author:奄美大島・大漁おかみ, category:-, 21:59
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ハリセンボン
2012.05.04 Friday
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3、7キロのアバス(ハリセンボン)を仕入れ、あまりの立派なあごに時間をかけて煮て身は外して鍋物にしました。アバスは頭でっかちで胴長、レバーは汁、揚げ物、あと身は唐揚げに顔に似合わず食べてみて美味しいアバスです。
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author:奄美大島・大漁おかみ, category:-, 09:57
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スウィーツ
2012.05.03 Thursday
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大阪のスウィーツショップから親戚が送ってくれました。聞くところによると有名店で人気がありなかなか手に入れるのが難しいようです。「マダムシンコ」えっテレビで見たヒョウ柄の、私たちは(スウィーツ)これからもひとつひとつの出逢いを大切に心からの"おもてなし"をいたします。マダムシンコの素晴らしい信念に感動しました。スウィーツは大事に味わって頂きます。
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author:奄美大島・大漁おかみ, category:-, 09:22
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連休
2012.05.03 Thursday
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連休は、観光のお客さんもちらほらご来店頂いた2組は神奈川県からのお客さんで隣同士会話がはずみ盛り上がっています。男性の方は元サイクルサッカー日本代表選手として活躍していたようです。1組は南部で4泊、大島海峡でシーカヤックで奄美の自然を満喫した様でした。今日見えたお客さんゆっくり奄美の自然を楽しんで行って下さい。又のご来島をお待ちしております。
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author:奄美大島・大漁おかみ, category:-, 00:05
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梅雨入り
2012.04.30 Monday
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過去２番目に早い梅雨入りで、連休に入って観光客や海、山、行楽地へ出かけられる方にはとても気になる天気です。観光客の中には梅雨入りを知って予定を早めて帰る方も、植物にはこれから良い季節になります。
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author:奄美大島・大漁おかみ, category:-, 19:09
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